전체 글 (60) 썸네일형 리스트형 바삭하고 맛있는 해물파전 만들기! 해물파전은 한국의 전통적인 음식으로, 해산물과 파를 사용하여 만들어지는 전골입니다. 준비 재료와 레시피를 설명드리겠습니다. 준비 재료: 밀가루 1컵 물 1컵 계란 1개 소금 1/2 작은 숟가락 (약간의 소금을 더 추가해도 좋습니다) 파 3대 (대파 또는 양파 사용 가능) 해산물 (예: 새우, 오징어, 홍합 등을 사용하거나 원하는 다른 해산물 사용 가능) 식용유 (튀김용) 만드는 방법: 먼저, 대파를 씻어서 얇게 채 썰거나 양파를 얇게 채 썰어 준비합니다. 해산물은 필요에 따라 껍질을 벗기고 깨끗이 씻어둡니다. 볼에 밀가루, 물, 계란, 소금을 넣고 끈적이지 않게 잘 섞어 부드러운 반죽을 만듭니다. 이것이 전용 반죽입니다. 팬을 중불에서 달구고 식용유를 넉넉하게 두고 뜨겁게 달굽니다. 뜨거운 팬에 전용 반.. 쉽고 맛있게 만드는 배추 겉절이 배추 겉절이는 한국의 대표적인 김치로, 식초와 청양고추를 사용하여 쌉쌀한 맛과 상큼함이 특징입니다. 아래는 배추 겉절이를 만드는 방법을 설명드리겠습니다. 준비 재료: 배추 1통 (약 1.5kg) 청양고추 2-3개 (매운 맛을 원하면 더 많이 사용) 다진 마늘 2큰 숟가락 다진 생강 1작은 숟가락 식초 3큰 숟가락 설탕 2큰 숟가락 소금 3큰 숟가락 만드는 방법: 배추는 깨끗하게 씻어서 물기를 제거한 뒤, 김치용기 크기에 맞게 양념을 골고루 뿌리기 쉽게 잘라줍니다. 보통 한입 크기로 잘라내는 것이 일반적입니다. 청양고추를 잘 씻어서 씨를 제거하고, 곱게 다진 후 준비해둡니다. 큰 볼에 다진 마늘, 다진 생강, 식초, 설탕, 소금을 넣고 섞어줍니다. 이것이 겉절이 소스입니다. 준비한 배추와 청양고추를 볼에 .. 부드럽고 맛있는 계란찜 만드는 법! 부드럽고 맛있는 계란찜 만드는 법!이라는 글에서는 계란찜을 만드는 최고의 방법을 소개하겠습니다. 먼저 신선한 계란 2개와 물 1컵을 그릇에 넣고 잘 섞어줍니다. 섞은 계란에 소금과 후추를 조금씩 넣어 맛을 낸 후 꼭 풀어줍니다. 풀어낸 계란에 물 1/2컵을 조금씩 섞어주고, 찜통에 기름을 바르고 계란을 부어줍니다. 뚜껑을 덮어 중간 불에서 15분간 슬슬 익혀주고, 불을 약하게 줄여 추가로 10분간 익힙니다. 마지막으로 계란찜에 양파·당근·버섯·대파 등을 추가해 고소한 맛을 더할 수 있습니다. 이렇게 만든 부드럽고 맛있는 계란찜은 밥과 함께 먹으면 최고의 조합이 될 것입니다!🍳🍚 📑 목차리스트 📑 1. 계란찜의 기본 재료와 소스 선택 방법 2. 부드러운 계란찜을 만들기 위한 조리 방법과 요령 3. 계란찜을.. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 8 9 ··· 20 다음
